Gestione completa dell'HACCP, in pochi secondi al giorno!
Pensato per ristoranti e attività che utilizzano l'HACCP SEMPLIFICATO. Temperature, pulizie, tracciabilità DDT e non conformità — tutto registrato in pochi tap. Registro PDF firmato pronto per ASL/NAS ogni giorno.
Strumento di supporto operativo. La responsabilità della corretta conservazione dei registri resta dell'operatore.
Ideato per:
Attività soggette ad HACCP SEMPLIFICATO.
Se gestisci uno di questi locali, sei obbligato dal Reg. CE 852/2004 a tenere registri HACCP aggiornati. HACCP Semplificato è stato pensato esattamente per te.
Ristorante
Fino a 50 coperti
Pizzeria
Sit-down o d'asporto
Bar
Pasti veloci e pranzi
Trattoria
Cucina tradizionale
Non sei sicuro se il tuo locale è obbligato? Leggi le FAQ o scrivi al nostro supporto.
La differenza
Prima e dopo HACCP Semplificato
Per bar e piccoli ristoranti: la conformità HACCP non deve rubare tempo o sonno.
Come funziona
3 passi. Pochi secondi al giorno.
Nessuna formazione richiesta. Funziona da smartphone, tablet o computer.
Accedi tramite account Google
Registrati con il tuo account Google: i tuoi dati sono al sicuro e l'accesso è protetto dall'autenticazione Google.
Accedi alla Dashboard
Dalla dashboard hai tutto sotto controllo: temperature, pulizie, non conformità, tracciabilità e registri — in un'unica schermata.
Gestisci l'HACCP in semplicità
Pochi tap al giorno bastano per essere sempre in regola: il sistema guida ogni operazione e genera automaticamente i registri firmati pronti per l'ispezione.
Il sistema genera il registro e ti consente di scaricarlo e conservarlo secondo le tue procedure. La responsabilità della corretta conservazione e disponibilità della documentazione resta in capo all'operatore.
Funzionalità
Tutto quello che serve per gestire
l'HACCP con più ordine e meno fatica.
Un supporto concreto alla gestione quotidiana del tuo sistema HACCP: raccoglie, organizza e documenta tutto quello che la normativa richiede, lasciando al responsabile il controllo finale.
Temperature frigo & freezer
Registra ogni frigo in un tap. Alert immediato se la temperatura supera la soglia configurata. Soglie personalizzabili per ogni apparecchio.
Piano pulizie digitale
Configura una volta il piano HACCP — giornaliero, settimanale o mensile. La dashboard ti mostra solo i task da fare oggi, con conferma in un tap.
Non conformità con AI
Segnala anomalie su temperature, prodotti o attrezzature. L'AI suggerisce azioni correttive e preventive — puoi anche dettarle a voce in italiano.
Registro PDF con firma digitale
Il registro HACCP giornaliero si genera in PDF A4, con la tua firma digitale incorporata. Scaricabile e conservabile dall'operatore; disponibile nello storico per consultarlo e riscaricarlo.
Tracciabilità DDT & OCR AI
Fotografa il documento di trasporto: l'AI estrae automaticamente numero DDT, fornitore, lotti, date di scadenza e allergeni. Zero digitazione manuale.
Gestione preparazioni (semilavorati)
Registra ogni prodotto semilavorato con ingredienti, allergeni, lotto e scadenza. Tracciabilità completa dallo stato di preparazione allo smaltimento.
Portale ASL/NAS con QR Code
Genera un QR code al momento dell'ispezione. L'ispettore ASL/NAS scansiona e visualizza in autonomia registri giornalieri, temperature, pulizie, anomalie, attestati di formazione, idoneità sanitaria e fornitori — tutto aggiornato in tempo reale, senza che tu debba cercare nulla.
Attestati & Formazione
Gestisci formazione HACCP, idoneità sanitaria, manutenzioni e disinfestazioni in un unico posto. Upload PDF, scadenze e avvisi automatici.
Storico report sempre disponibile
Tutti i registri HACCP archiviati per anno, mese e giorno. Scarica un singolo giorno, un mese intero o un intervallo personalizzato in un click.
Registro olio esausto
Registra ogni smaltimento olio esausto con azienda, quantità, numero FIR e codice CER. Upload allegato e OCR AI per compilazione automatica.
Gestione fornitori
Anagrafica completa dei fornitori alimentari e di servizi. Dichiarazione di conformità, P.IVA, categoria — tutto collegato alla tracciabilità DDT.
Installabile su smartphone
HACCP Semplificato è una PWA: si installa come app sul telefono, funziona da qualsiasi dispositivo e non richiede download da App Store.
I registri possono essere generati, consultati e scaricati dal sistema. La loro conservazione resta in capo all'operatore secondo gli obblighi applicabili. HACCP Semplificato è uno strumento di supporto operativo, non un archivio legale.
Prezzi
Un prezzo. Tutto incluso.
Meno di 1€ al giorno.
Per ristorante
- Registro HACCP giornaliero in PDF
- Monitoraggio temperature illimitato
- Piano pulizie personalizzabile
- Gestione anomalie con AI
- Tracciabilità prodotti ricevuti (DDT)
- Tracciabilità semilavorati e preparazioni
- Storico report consultabile e scaricabile
- Supporto via email
- Aggiornamenti inclusi
Nessuna carta richiesta · Annulla quando vuoi
Domande frequenti
Hai domande?
Abbiamo risposte.
Inizia oggi
Gestisci l'HACCP
con più ordine.
Pochi secondi al giorno, tutto più organizzato — così puoi concentrarti sul tuo lavoro e semplificare la gestione quotidiana dell'HACCP. 30 giorni gratis, nessuna carta di credito.
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Strumento di supporto alla gestione HACCP. La responsabilità della conformità rimane in capo al responsabile HACCP designato.